みなさん、こんにちは
富山湾に春本番を告げるシロエビ漁が1日解禁され、新湊漁港には透き通るような淡いピンク色の『富山湾の宝石』が初水揚げされました
体長は例年より大きく、身も詰まっているようです
シロエビは見た目の美しさとぷりぷりの食感から、富山湾の春の味覚として珍重されています
漁は11月末まで行われ、5～6月ごろに最盛期を迎えます
人肌の宿 川金
