2011年3月アーカイブ

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みなさん、こんにちはicon:face_chomp

今日は、ラジオ収録に雑誌取材に大ハリキリでしたicon:body_biceps

まずは、前回ブログにもご案内させていただきましたが、東海ウォーカー様の雑誌取材でしたicon:sparkling

なんとicon:ecstoramationモデルの方々にもご来館いただきましたicon:heartsそれはそれは美男美女icon:face_surprised

そして次は、エフエムとなみ様の番組『コンプレッサーのマジック・ツアー』のラジオ収録でございます。

コンプレッサー様とは、個人的にもご縁があり、お久しぶりにお会いでき、感激しましたicon:star

ラジオの内容と申しますと、今が旬のお得なご昼食プラン春の『さくら膳』でございます。4月27日(水)までの期間限定でございます。

お待ちしておりま~~~~~すicon:note

 

 

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みなさん、こんにちはicon:face_shishishi

鮎のシーズンを迎えて、はや1ヶ月が経とうとしていますicon:ecstoramation

そんな中、突然の取材のお電話がはいりましたicon:face_love

名古屋を中心とした情報誌、東海ウォーカー様でございます。

企画としては、4/19発売号の特集記事にて、ゴールデンウィークに向けたドライブコースを提案する内容となっており、砺波チューリップ公園のフェアや開花時期とも併せ、名古屋圏から富山へ遊びに行く内容で制作を進めておられるということでございます。

富山を訪れた際の訪問先のひとつとして、当館の庭園内にございます「いろり茶屋 鮎の庄」をご紹介していただけるということでございます。

もったいなくも、本当に心より感謝申し上げます。


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いつもありがとうございますicon:face_smile

前回の知多半島ケーブルテレビ様に引き続き、今回は、テレビ金沢様の取材がございましたicon:hot_spring

内容は・・・

お得な!!ご昼食プラン 『春のさくら膳』

4月27日(水)までの期間限定、平日(月~金曜)のお得なご昼食プランですicon:body_good

<4名様以上>お一人様4,000円(税込み)

[2~3名様の場合は4,500円(税込み)]

さらにプラス1,000円で≪春菜の天ぷら≫または≪ホタルイカしゃぶしゃぶ≫をお付けできますicon:note

お品書き

先付け・・・菜の花和え

酢物・・・ホタルイカ酢味噌 浅つき 筍 わらび

お造り・・・海の幸 

焼物・・・若鮎の炭火焼き

八寸・・・白魚の南蛮漬け 鰆の香草焼き 山菜 牛肉のたたき

揚物・・・若鮎唐揚げみぞれあん

御食事・・・ちらし寿し

デザート・・・マンゴーババロアフルーツ添え

*個室にて午前11時~午後3時までご利用いただけます。<ご入浴もできます>

お待ちしておりま~~~すicon:body_run_away_righticon:body_run_away_righticon:body_run_away_right

 

 

先日の東北地方を襲った大震災で多くの方々が亡くなられ、未だに多くの行方不明の方々がいらっしゃいます。

一刻も早く発見され、ご無事でいらっしゃる事を心よりお祈り申し上げます。

そしてまた、被災にあわれた方々は、水・電気・食料などの少ない中、不安な毎日を過ごされています。

今、私たちに出来る事を、しっかりと行動に移します。

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みなさん、こんにちはicon:face_smile

当館の庭園内にございます『いろり茶屋 鮎の庄』icon:ecstoramation

なんとicon:face_shout 2009年に引き続き、食べログ2010年ベストレストラン賞、第2位を受賞いたしましたicon:note

この賞をいただけたのも、すべては、お客様のおかげ様でございます。

これからもこの賞に恥じぬよう、従業員一同、誠心誠意でつとめてまいりますicon:body_biceps

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みなさん、こんにちはicon:face_smile

今日は、知多半島ケーブルネットワークさんのテレビ撮影がございましたicon:ecstoramation

愛知県のテレビ番組に当館が出演させていただきますicon:face_mischievous

内容は、当館の特徴でございます鮎料理が放映されます。

特にこのシーズンは、若鮎のシーズンであり、大変、小ぶりであります。

皆様、視聴された方は、自身の目を疑うことでしょうicon:face_surprised

ぜひ、お楽しみにicon:note

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みなさん、こんにちはicon:face_smile

こちらは、『いろり茶屋 鮎の庄』でございますicon:house

3月1日より若鮎シーズンを迎えさせていただき、今日が5日目icon:sparkling

今か今かと待ちにまっていただいておりましたお客様で連日賑わっておりますicon:note

誠にありがとうございます。

特に庄川の鮎は、非常に小ぶりで、頭から骨まですべてお召し上がりいただけますicon:ecstoramation

鮎のシーズンはこれからですよ~~~icon:body_run_away_righticon:body_run_away_righticon:body_run_away_right

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みなさん、お待たせしましたicon:body_biceps

いよいよ、若鮎シーズンがやってまいりましたicon:ecstoramation

庄川の鮎は、大変、小ぶりで、頭から骨まですべてお召し上がりいただけますicon:face_smile

特に当館の鮎の塩焼きは、一本、一本、鮎を手づくりの竹串にさして、炭火から少しはなして強火でじっくりと丹念に焼き上げます。口を下に立てて焼きますので、余分な脂分、水分がおち、表面は、カリッと、中は、ホクホクに焼き上がりますicon:face_shy

ぜひ、この旬の味覚をご堪能下さいませicon:note