お知らせ: 2009年1月アーカイブ

鮎の粕漬け.JPG

みなさん、こんにちはicon:ecstoramation

またまた、大変、ながらくお待たせいたしましたicon:face_embarrassed

お待ちかねの・・・icon:question

第6位・・・あゆ粕漬け(3本入り)1200円

あゆを数週間塩づけしたあと水洗いし、乾燥してからミリンで味つけし、酒かす(立山酒造)につけ込んだものです。

こちらは、当館の自家製となっておりまして、いろり茶屋鮎の庄のメニューや当館の別注料理としても大変、人気でございます。

ぜひ、一度、ご賞味下さいicon:face_shy

お楽しみにicon:body_run_away_righticon:body_run_away_righticon:body_run_away_right

 

春夜景.JPG 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

みなさん、こんばんはicon:face_smile 今日は、ラジオの生放送に出演してまいりましたicon:body_peace

前回にひきつづきお鍋(しし鍋・かも鍋・川ふぐ鍋)を中心としたご紹介をさせていただきました。

本日は、なんとicon:ecstoramation スタジオに直接お鍋をお持ちさせていただきましてパーソナリティーの方にご試食をしていただきながら進めさせていただきましたicon:face_chomp

当館といたしましても、たくさんのお客様にこのおいしいお鍋を味わっていただきたいですicon:sparkling

お待ちしておりま~~すicon:body_good

 

牛鍋.JPG

みなさん、こんにちはicon:sun

またまた、ラジオ番組に出演することになりましたicon:face_smile

放送は、明日、1月27日(火)11時05分ごろから約15分程度の生放送でございますicon:ecstoramation

エフエムとなみ76.9MHz

テーマは、前回にひきつづきいろり茶屋鮎の庄、あったか「鍋定食」と当館の特集でございます。

どうぞ、お聞き逃しのないようラジオの前でクギズケでicon:body_good

それではicon:body_run_away_righticon:body_run_away_righticon:body_run_away_right

 

 

三助焼マグカップ.JPGみなさん、こんにちはicon:face_smile

大変、ながらくお待たせいたしましたicon:ecstoramation

気になる人気ランキング・・・

第7位・・・三助焼 1200円~

チューリップと散居の里、砺波市福山の地に素朴で、しぶい焼味の三助焼があります。

この窯は百年の伝統を誇る手造りのもので、土の捻り具合、火の加減、薬の掛けかたによる秘伝は高く評価され、全国各地から知名人が多く訪れるようになりました。

また外人にも親しまれ、特にイギリスの陶芸家バーナード・リーチ氏も訪れ、素朴なしぶさ、奥深い色艶を激賞しました。

この窯師はただ黙々と、土に祈りをこめ、火に願いを求めながら精進しています。

素朴な味、肌ざわりのよさ、そして高温をくぐりぬける焼きの色と、伝統の形をいまも守り続けています。

こちらは、コーヒーカップやビールグラス、湯のみ等、さまざまな焼きものをご用意させていただいております。

ぜひ、ご鑑賞ください。

次回は、第6位  お楽しみに~icon:body_run_away_righticon:body_run_away_righticon:body_run_away_righticon:note

川金正面.JPG

みなさん、こんにちはicon:face_smile

気づいていただけましたかicon:question

よくあるご質問コーナーを設けましたicon:star

トップページの右上にバナーがございます。

いくつかの項目別にご説明させていただいておりますが、ぜひ、みなさんicon:ecstoramation活用してくださいねicon:hearts

ところで、話はかわりますが、先日に引き続き、またまたラジオ番組のご依頼がまいおりてきましたicon:sun

くわしくは乞うご期待icon:hot_spring

甘酒.JPG
昨年より始めました、手づくりのあま酒

糀とこしひかり米で丹誠込めて造りました。

自家製甘酒.JPG
さらっとした甘さとのど越しは発酵してできた

アミノ酸の自然の甘さです。

最近、健康食ブームで発酵食品も人気です。

当館ラウンジと鮎の庄でお出ししております。

是非、お試し下さい。

只今、地方発送も承れるよう、ホームページ

川金自家製品のページに準備中です。

 

売店「花かご」.JPG

みなさん、こんにちは~~

今日は、みなさんが、まちに待ったicon:ecstoramationおみやげ売れ筋ランキングベスト10を次回より発表させていただきたいと思いますicon:body_good

当館自家製商品・地元特産品・地元工芸品など等

おみやげマニア必見icon:star

どうぞ、お見逃しのないようicon:mark_clover

乞うご期待icon:body_run_away_righticon:body_run_away_righticon:body_run_away_right

 

新露天.jpg2.JPG

みなさん、こんばんは! 今日は、当館より新春福袋のご案内をさせていただきますicon:ecstoramation

来る1月10日~15日の6日間限定、日頃のご愛顧に感謝を込めまして、ご宿泊料金を特別価格にてご奉仕させていただきますicon:face_smile

名づけて・・・新年マル得プラン♪icon:sparkling

チェックイン14:00、チェックアウト11:00でゆったりとおくつろぎ下さい。

雪見の露天と美味しいお料理で新春をお楽しみ下さい。

くわしくは、ホームページをご覧下さいませicon:body_run_away_righticon:body_run_away_righticon:body_run_away_right

お待ちしておりま~すicon:hot_spring