お知らせ: 2009年2月アーカイブ

みなさん、こんばんは

2月も今日が最終日でございます。早いですね～～

いよいよ迎える3月は、みなさんお待ちかね

若鮎シーズン到来で～～～～～～～～～～す

私たちスタッフ一同もこの時期がやってくると、春がきたな～て感じです

そんなわけで、一足早い春を、当館、人肌の宿川金よりお送りいたしました

マッハでGO!GO!

みなさん、こんにちは いよいよ本日が栄えある栄冠をてにした商品の発表です

第1位・・・鮎の塩焼き　(時価)

まず庄川の鮎は、小ぶりで頭から骨まですべてお召し上がりいただけます。当館は、一本、一本鮎を手づくりの竹串にさして、炭火から少しはなして強火でじっくりと丹念に焼き上げます。

口を下に立てて焼きますので余分な脂分、水分がおち、大変、おいしくお召し上がりいただくことができます。

まだまだ、当館の鮎の塩焼きには、さまざまな秘密が隠されております。

詳細は、ホームページをご覧下さい

Count Down 花かご、本日が最終発表になりました。楽しんでいただけたでしょうか

また、お会いしましょう

みなさん、こんばんは

ワクワク、ドキドキのTop2の発表です

第2位・・・庄川特産濃縮ゆずジュース（500ml）　1575円

美人になれそうなゆずジュース

日本最北端のゆずの産地として知られる庄川。

その香り高い新鮮な風味を、独自の製法で濃縮したゆずジュース。

ビタミンたっぷりの飲料として喜ばれています。

【お召し上がり方】

水またはお湯で4~6倍に薄めてお召し上がり下さい。

カクテルや焼酎で割ってもお楽しみいただけます。

次回は、いよいよ栄光の第1位の発表です 　お見逃しのないよう乞うご期待

みなさん、こんばんは

いよいよCount Down花かごも終盤のベスト3の発表をのこすのみとなりました  それでは・・・

第3位・・・うるか

◎鮎の子うるか（75g）2000円　

　　　　　　　　　（150g）3150円

◎鮎のうるか（150g）1400円

◎鮎のわたうるか（75g）1500円

庄川の清流が育てた新鮮な鮎を用い、

受け継がれてきた秘伝の技で仕込み、

1年以上熟成させたうるか。鮎の卵と白

子をあわせた白うるかとも呼ばれる「子

うるか」、鮎の身をすり身にした塩辛で

黒うるかとも呼ばれる「うるか」、鮎のは

らわたでつくった塩辛は「わたうるか」、うるかには、この三種類がございます。

【お召し上がり方】　　いずれも酒のおつまみに、または熱いご飯にのせてお召し上がりください。

　　　　　　　　　　　　　長期保存の場合は要冷蔵。保存食ですので1年を通してお召し上がりいただけます。

インターネットでの販売もさせていただいております。

次回はいよいよトップ2の登場です お楽しみに～～

みなさん、こんばんは

いよいよ、Count Down　花かごも中盤にさしかかってまいりました

それでは、気になる・・・

第5位・・・鮎の甘露煮（昆布巻3尾）650円

当館自慢の自家製でございます

甘露煮は、骨ごと食べられるのでカルシウムも豊富で、ご飯のお供にも大変よろこばれます

話は突然かわりますが、明日、明後日、いなみ木彫りの里一帯におきまして、アイスフェス2009　～冬のおひな様まつり～が開催されます。

木彫りや五箇山和紙などいろいろなおひな様がズラリ

また、氷や雪像のおひな様など、イベントも盛りたくさん みんな！！集まれ～～